オリエンタルカレーレシピ

 

カレー味のあられ

シナモンぜんざい
材料(2人分)
材料名 使用量
  即席カレー 大さじ2  
  もち 2個  
  揚げ油 適量  
 

作り方

(1)

もちを5mm角の大きさにし、ザルに置いてもちにヒビが入るまで乾燥させます。

(2) 揚げ油を150℃に熱し、きつね色になるまであげます。
(3) 油を切り、上から即席カレーをまぶして混ぜたら完成です。

☆もちを乾かすザルは、空気の通りやすい構造のものであればザルでなくても良いです。

ポイントはもちをしっかりと乾燥させることです。
これが不十分だと、揚げる際にもちが跳ねたりするので注意しましょう。
普段は甘いお菓子の多いひな祭りですが、たまには塩味のお菓子で口なおしもいいかもしれませんね。

 

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