(1)鰹だしにカレールウとみりん、しょうゆを加えて軽く煮立たせます。
(2)卵以外の具材を入れて、5分ほど煮込みます。
(3)鍋がひと煮たちしたら具材を要れ、火の通り具合が悪いものから入れて煮込みます。 具材がやわらかくなったら完成です。
※「即席カレー」でももちろん美味しいですが、「名古屋カレーうどんの素」を使えばより一層美味しく召し上がれます。
※カレーと味噌、一見合わないような組み合わせがよいハーモニーを掲げてくれます。 是非一度お試しください!
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