オリエンタルカレーレシピ

 

ほうれん草のカレーのレシピ

ほうれん草のカレー写真
材料(2枚)
材料名 使用量
  即席カレー 50g  
  ほうれんそう 1束  
  50cc  
  たまねぎ 1/2個  
  トマトペースト 20g  
  ヨーグルト 50g  
  にんにく 1かけ  
  コンソメ 1個  
  バター 小さじ1  

作り方

(1)湯をわかし、ほうれん草をゆがきます。水と一緒にミキサーにかけ、ペーストにします。
   にんにくはすりおろし、たまねぎはみじん切りにします。

(2)鍋にバターを流し、たまねぎを炒めます。きつね色になってきたら、
   トマトペースト、ヨーグルト、にんにく、コンソメをいれ、馴染ませます。

(3)火からおろし、カレー粉を加えます。馴染んできたらほうれん草を入れます。。

(4)ほうれん草を軽く火にかければ完成です。

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