オリエンタルカレーレシピ

 

ミートソーススパゲティのレシピ

ミートソーススパゲティ写真
材料(4~5人分)
材料名 使用量
  サラダ油 大さじ2~3  
  合挽き肉 180g  
  玉葱 120g(中 2/3個)  
  ケチャップ 大さじ6~8(約60g)  
  砂糖 大さじ2(約15g)  
  即席ハヤシドビー 1袋(95g)  
  450cc  
  スパゲティ(乾麺) 400~500g(4~5人前)  
  粉チーズ、パセリ お好みで  

作り方

(1)玉ねぎはみじん切りにします。

(2)フライパンを火にかけて、サラダ油、玉葱、合挽き肉を入れ、よく炒めます。

(3)玉葱がしんなりして、合挽き肉に火が通ったら、ケチャップ、砂糖を加えます。

(4)そして、即席ハヤシドビーをふり入れて溶かし混ぜます。

(5)その後、分量の水を加え、ミートソースらしい強いトロミが出るまで煮詰めます。

(6)ゆでたパスタの上にこのソースをかけて、出来上がりです。
お好みで粉チーズ、パセリをかけてお召し上がり下さい。

※ケチャップが無ければ、トマト缶(ケチャップの倍量)+塩(ひとつまみ)でも代用できます。

>> オリエンタルカレーレシピ一覧に戻る