オリエンタルカレーレシピ

 

スペイン風オムレツカレー味のレシピ

スペイン風オムレツカレー味写真
材料(2人分)
材料名 使用量
  即席カレー 20g  
  4個  
  赤ピーマン 1/4個  
  たまねぎ 1/2個  
  じゃがいも 1個  
  チーズ 90g  
  サラダ油 大さじ1  

作り方

(1)たまねぎはみじん切り、じゃがいもとチーズは1cm角に切ります。
  ピーマンは5mm角くらいの大きさに切ります。

(2)熱したフライパンにサラダ油を半分量(大さじ1/2)ひき、野菜を炒めます。

(3)卵を溶き即席カレーを混ぜ、そこに切ったチーズと2を加えます。

(4)熱したフライパンにサラダ油を半分量(大さじ1/2)ひき、3.を流し込みます。
  軽く焼き目がついたらひっくりかえしてふたをします。

(5)両面に焼き目がついたら、皿に盛り付けて完成です。

 

☆お弁当には少し焼き加減を強めにすれば崩れにくくなります。
まろやかなチーズの味わいとカレーの味がマッチしたとても美味しいおかずです

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