オリエンタルカレーレシピ

 

牛肉タマタマ

AM1332kHz 東海ラジオ「かにタク言ったもん勝ち」パーソナリテイ・タクマさんのレシピ第2弾です

牛肉タマタマ
材料(3~4人分)
材料名 使用量
  即席カレー 大さじ2~3  
  牛肉 250g  
  たまご 3~4個  
 

玉ねぎ

大1個  
  しょうゆ 少々  
  ウスターソース 少々  
 

作り方

(1) 肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。
(2) >たまごを溶き、熱したフライパンで炒りたまごを作り、別の皿に取り分けておきます。あまり細かくならないよう、ざっくり炒めておきましょう。
(3) 玉ねぎだけをジャアっと炒め、火が通ったら先程の炒りたまごのところに移しておく。
(4) 最後に牛肉を炒めて、火が通ったら先程のたまご&玉ねぎを戻し、即席カレーを入れ全体によく絡んだら、仕上げにしょう油とウスターソースを好みで入れ、混ぜ合わせたら、完成です。ウスターソースはお好みで、食べる時にかけてもいいです。

 

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