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- (1)
- 鶏肉、油揚げを適当な大きさに切ります。ねぎは斜め切りにします。
- (2)
- 切り餅を焼きます。
★生地は固いくらいが良いです。あまり柔らかいと扱いにくいです。 - (3)
- 鍋にサラダ油を入れ、加熱し、鶏肉を焼きます。
- (4)
- 『名古屋カレーうどんの素』を分量の水で溶いて鍋に入れ、とろみがでるまでかきまぜながら煮込み、油揚げを入れて、軽く煮込みます。
- (5)
- 器に焼いた切り餅を入れ、カレーを注ぎ、仕上げにねぎをちらしてできあがり。
★美味しく調理するためのワンポイントアドバイス★
即席カレー95ｇ（ルウ）又は、マースカレー（ルウ）使用してもおいしく頂けます。その際は、だし少々、しょうゆ少々をお入れ下さい。
