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(1)玉ねぎは粗みじん、にんじんは2cm角、じゃがいもは小さめに切っておきます。
(あまり材料を大きく切ると、熱の通りが悪くなるので気をつけます。このレシピでは3cm角くらいに切っています。)
(2)即席カレーを水に溶かし、その中に全ての具材を入れます。
この際、泡立て器で混ぜるとダマにならず、なめらかに仕上がります。
(3)500Wの電子レンジで8分20秒(600Wなら7分)加熱します。
(4)レンジから取り出し、軽く混ぜます。
(5)ごはんを皿によそい、(4)のカレーをかければ出来上がりです。