オリエンタルカレーレシピ

 

カレーポテトグラタンのレシピ

カレーポテトグラタン写真
材料(2人分)
材料名 使用量
  即席カレー 大さじ6(約60g)  
  1と1/2カップ(300ml)  
  牛乳 1/2カップ(100ml)  
  じゃがいも 中2個(約300g)  
  玉ねぎ 1/2個(約100g)  
  ベーコン 2枚(約40g)  
  ピザ用チーズ 適量  

作り方

(1)じゃがいも、玉ねぎは5mm程度の薄切り、ベーコンは適当な大きさに切ります。
 それらを耐熱容器に入れてかき混ぜ、ふんわりラップをします。
※じゃがいものアクが気になるようでしたら、水に浸して少し置いてください。

(2)1を電子レンジに入れて、600Wで5分間加熱します。

(3)鍋に即席カレー、水、牛乳を入れて火にかけ、よく混ぜて強めにとろみをつけます。
※泡立て器を使うと、ダマにならず仕上がります。

(4)2が温め終わったら、3をその上から流し入れ、ピザ用チーズをのせます。

(5)トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます(5分前後)。

 

お好みでパセリなどを振りかけてお召し上がりください!

 

今回使用した『即席カレー』はこちらから購入できます

 

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