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| (1) | アスパラガスは下ゆでせず、根元の硬い部分を切り落として斜めにスライスしておきます。 |
| (2) | 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、適量の塩を加えパスタを茹でます。 《パスタを茹でているあいだにソースを作りましょう》 |
| (3) | フライパンに油をひき、アスパラガスを炒めます。 |
| (4) | アスパラガスに火が通ったら、牛乳と即席ハヤシドビーを加え弱火でとろみが付くまでかき混ぜます。 |
| (5) | 4.に茹で上がったパスタを絡めたら完成です。 |
お好みでパセリやブラックペッパーなどをふってお召し上がりください。
